05
2024
-
08
【行业知识】餐桌剩余食物如何饲料化
作者：
名流环境科技股份有限公司
2022年，我国粮食总产量68655万吨，进口粮食14687万吨，粮食消费总量在8亿吨左右，其中，用作饲料的粮食消费量约3.8亿吨。根据以往的数据和规律推理，到2030年，我国居民动物产品消费需求总量将达2.94亿吨，带动饲料消费量达到5.1亿吨峰值，而口粮消费需求会进一步下降，届时，粮食消费的增量需求将几乎全部来自养殖业，保障饲料粮有效供给会成为保障国家粮食安全的主要压力。由此可见，我国粮食供需存在结构性矛，这一矛盾首先表现为粮食饲用消费占比高，且饲用蛋白产需缺口大。
餐桌剩余食物是重要的可利用资源。据估测，我国35个大中城市餐桌剩余食物近2000万吨，这部分资源经适当加工后可作优质饲料原料。若在全国收集餐桌剩余食物，按照利用率60%测算，可转化成饲料蛋白100万吨。若在35个大中城市收集餐桌剩余食物，按照利用率70%测算，可转化成饲料蛋白70万吨。有关数据显示，每年我国城市商业餐饮和单位食堂餐桌剩余食物近2000万吨，这部分资源经适当加工后可作优质饲料原料。在当前国际粮食供应形势下，大豆玉米进口量居高不下，餐桌剩余食物饲料化是必然的趋势。
前不久，“中央企业餐桌剩余食物就地饲料化利用社会责任行动”正式发布。中国航天科技集团有限公司、中国航空工业集团有限公司等20余家中央企业共同发起社会倡议：践行绿色生活方式，坚决杜绝餐饮浪费，积极参与餐桌剩余食物就地饲料化利用社会责任行动，发挥餐桌剩余食物饲料化处理技术、服务优势“变废为宝”，促进资源循环和高效利用，实现社会效益和经济效益双赢。
名流环境科技股份有限公司创立于2004年，从事餐厨废弃物处理装备的研发、制造、营销及运营。历经19年研发，投入科研经费1.5亿元，先后与韩国GAIA研究所、日本京都大学、中国农科院、天津大学、山东大学等合作，研发出超出日本的餐桌剩余食物饲料化生产设备及处理车，餐桌剩余食物/厨余垃圾分拣收运车及分拣机。
餐桌剩余食物饲料化生产设备（5吨/日）
名流餐桌剩余食物饲料化生产设备系列设备采用不锈钢/碳钢烤漆工艺制作，外形美观、结构紧凑、占地面积小、使用寿命长，设计使用寿命10年。产品由自动上料称重系统、固液油水分离系统、干湿自动分拣系统、污水蒸馏处理系统、杀菌祛臭系统、余热回收节能系统、营养品质保护系统、物联智能控制系统等组成。整个处理过程由PLC自动控制，实现全过程自动操作，改善操作人员的工作环境，提高处理效率。整个过程采用纯物理方式，处理过程无需添加菌粉、处理成本低，处理周期小于24小时，可在低能耗、无二次污染情况下把餐厨垃圾处理为固体粉末，含水率15%以下，减重率>80%。处理过程全程节能，能耗降低3/4，无臭气对环境直接排放，真正实现就地减量化、资源化利用，打造循环经济发展新模式。
产品现已在中纪委、应急管理部、中国社会科学院、西郊宾馆以及青岛航母基地、武警北京总队、火箭军和各省市政府等单位广泛投入使用；并远销台湾地区以及日本、韩国等地。客户范围覆盖部队营房、学校食堂、生活小区、酒店宾馆以及各市地区县等。
部分资料来源：搜狗
上一页
上一页
科智创新 节能环保 循环利用 变废为宝
