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2024

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这些“厨余垃圾”,竟然还能清热祛湿、健脾止咳

作者:

名流环境科技股份有限公司


日常我们在食用蔬菜和水果前,都会先进行处理,比如把果皮瓜皮削掉,或者将果核去掉。但这些被我们扔掉的“厨余垃圾”,在中医看来,有很多都是可以治病保健的“好药”。有哪些经常被我们丢掉的“药材”?它们各自有什么功效?该怎么用呢?下面就来详细讲讲。

一、冬瓜子:清热、止咳、利湿

天气逐渐热了起来,不少都会用冬瓜煲汤消暑解渴处理冬瓜时,一般都会将冬瓜仁去掉但其实,冬瓜仁经过洗净晒干后,也是一味常用的中药材。中医认为,冬瓜仁味甘,性凉,具有润肺、化痰的功效,常用于治疗痰热咳嗽等。10g冬瓜仁与炒白扁豆、土茯苓等食药材一起煮,可以起到健脾、燥湿、助消化的功效,可用作夏季保健食疗。

二、核桃分心木:健脾、固肾

说起分心木大家可能不知道是什么东西,但是说到核桃仁中间的木质隔层,相信大家都会有印象。我们吃核桃时,一般会将这块小木片当成壳一起剥掉,只留下核桃仁其实这也是一味健脾固肾的好药中医认为,分心木味苦、涩,具有健脾、固肾、止泻的功效。平时我们吃核桃时,可以将分心木收集起来,煮汤或煮粥的时候放上两片,也是一个健脾补肾的好方法,但分心木的味道偏苦,所以不要放太多,1~2片即可

三、玉米须:清肝、利尿、消肿

我们煮玉米前,一般会将叶子跟玉米须剥掉但其实,玉米须才是玉米中最具有药用价值的部分。中医认为,玉米须味甘、淡,具有利尿消肿、清肝利胆的功效。脾胃虚弱,出现食欲不振、腹胀、容易疲乏等表现时,就可以用玉米须与赤小豆、薏苡仁一起煮汤。

名流环境科技股份有限公司创立于2005年,注册资金5000万元,专业从事餐厨废弃物处理装备的研发、制造、营销及运营。历经18年研发,投入科研经费1.5亿元,先后与韩国GAIA研究所、日本京都大学、中国农科院、天津大学、山东大学、总后军需装备研究所等合作,研发出超出日本、世界领先的餐桌剩余食物饲料化生产设备及处理车,餐桌剩余食物/厨余垃圾分拣收运车及分拣机。

公司牵头起草了国家行业标准《餐厨弃物处理机》(JB/T12342-2015),主导修订了国家标准《餐饮业餐厨废弃物处理与利用设备》(GB/T28739-2012)。是中央和国家机关事务管理局餐厨废弃物就地资源化处理的中标单位。2019年获得中国循环经济协会科学技术最高奖项一等奖,2020年通过山东省首台(套)关键技术装备的认定,获得中国循环经济协会餐饮业-餐厨废弃物处理与利用设备企业标准“领跑者”称号。2021被评为山东省“专精特新”企业。2022年获得山东省“瞪羚企业”荣誉称号。

部分资料来源:搜狗