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2024

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餐厨垃圾的最佳解决方式

作者:

名流环境科技股份有限公司


餐厨垃圾是一个全球性问题,对环境造成巨大影响。2018 年,美国将约 3500万吨餐厨垃圾送往垃圾填埋场。在那里,它在厌氧过程中分解,产生甲烷气体,这种气体对大气的危害是二氧化碳的 87 倍。2017 年,垃圾填埋场约占甲烷排放量的 14%,这使得餐厨垃圾成为全球变暖的重要原因。这种现状正在推动各级政府,寻找正确处理餐厨垃圾的解决方案各地方政府正在逐步要求各单位和企业寻找处理餐厨垃圾的无害化解决方案,而不是将其送往垃圾填埋场。

随着越来越多的人认识到餐厨垃圾对温室气体排放的影响,越来越多的政府和组织致力于寻找商业餐厨垃圾处理的解决方案。例如,许多商业垃圾管理组织现在提供将垃圾运输到堆肥设施或厌氧消化设施的服务然而,这样的解决方案不一定能考虑到有机垃圾在被丢弃后的过程中产生的排放。垃圾被运送到远离其产生地的过程中增加了成本,并因消耗化石燃料而对环境造成破坏食物被倒入垃圾桶后,保管人员必须将其收集并移入垃圾箱这种杂乱的工作每天必须进行几次。随后,垃圾被卡车运到垃圾填埋场,除了垃圾填埋场产生的甲烷等污染物之外,还增加了运输过程中产生的污染物。

下面这些解决方案以不同的方式处理垃圾分解问题,每种方式都有自己的优点和潜在的缺点。

一、堆肥:堆肥为细菌、真菌和其他生物分解有机物创造了理想的环境它是回收有机废物的最古老的形式,作为创造有益于土壤的材料的一种手段,长期以来一直被应用于后院和农业场所。然而,堆肥的商业组织必须有足够的空间来制造堆肥,然后使用所得材料。

二、研磨机:研磨机通过研磨或切碎有机材料来分解这些材料废物直接排入污水系统。这种处置系统和方法在大多数司法管辖区被禁止使用。

三、生物降解设备:生物降解设备通过使用微生物和酶来分解有机材料。生物降解设备有两种类型:厌氧和好氧厌氧设备的输出物包括甲烷,可用作能源。然而,大多数厌氧设备通常是大型集中处理场站,日处理规模在100吨以上,工艺复杂,设备众多,维修养护难度大;因需要储藏和净化甲烷,存在一定的安全隐患。

四、好氧生物降解设备:既可以实现大型集中处理场站,也是小型就地就近处理设备几乎可以安装在任何商业食品制备空间中。好氧生物降解设备产生的废物经充分分解后可直接排放到污水系统中在某些情况下,过滤后的废水可用于灌溉。

名流环境系列“智能云控餐厨/厨余处理设备”,设备全自动运行,人机操作舒适,清洁卫生。设备外壳采用碳钢烤漆制作,外形美观,结构紧凑,占地面积小,使用寿命长。设备具有自动分拣、杀菌去臭、养分保护、油水分离、污水蒸馏、高效节能、智能控制、全程无臭等多项黑科技功能;自动控制,自动运行,无需值守。设备外壳采用烤漆工艺制作,外形美观,结构紧凑,占地面积小,使用寿命长。客户范围覆盖政府机关、部队营房、学校食堂、生活小区、酒店宾馆以及地市区县等。

公司牵头起草了国家行业标准《餐厨弃物处理机》(JB/T12342-2015),主导修订了国家标准《餐饮业餐厨废弃物处理与利用设备》(GB/T28739-2012)。是中央和国家机关事务管理局餐厨废弃物就地资源化处理的中标单位。2019年获得中国循环经济协会科学技术最高奖项一等奖,2020年通过山东省首台(套)关键技术装备的认定,获得中国循环经济协会餐饮业-餐厨废弃物处理与利用设备企业标准“领跑者”称号。2021被评为山东省“专精特新”企业。2022年获得山东省“瞪羚企业”荣誉称号。

部分资料来源:搜狗