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2024

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餐厨垃圾处理的几种形式,你都了解哪些?

作者:

名流环境科技股份有限公司


餐厨垃圾属于城市生活垃圾的一部分,在垃圾分类中属于“湿垃圾”。根据我国《餐厨垃圾处理技术规范》的定义,它是餐饮垃圾、厨余垃圾的统称,主要是居民日常消费过程中收集的垃圾。加工过程中形成的生活垃圾是餐厨垃圾中主要的一类,包括家庭、学校、食堂、餐饮业产生的食品加工下脚料(餐厨垃圾)和食用残渣(泔水)。其成分复杂,主要有油、水、果皮、蔬菜、米粉、鱼、肉、骨头以及废餐具、塑料、纸巾等物质的混合物。它的特点是极易腐烂、散发恶臭、传播细菌和病毒。

       首先,餐厨垃圾在储存、收集、转运和填埋过程中,由于其水分含量和有机物含量较高,很容易在短时间内腐烂、发臭并滋生蚊蝇,很快造成污染。食物垃圾中的盐与我们讨厌的二恶英密切相关。餐厨垃圾中的“油”对垃圾分类危害最大,由于油的渗透性非常强,一旦接触到油就会造成二次交叉污染。我国餐馆、食堂已形成泔水处理机制。阳光部分加工成生物柴油;深色部分加工成地沟油。与餐馆、食堂相比,家庭食物垃圾的脂肪含量是一个难题,仅从减量的角度来看即尽量减少剩菜的产生,减少过期食品的产生。

目前,我国餐厨垃圾处理主流技术路线有四种:饲料生产、好氧堆肥、厌氧消化和生物柴油制备。餐厨垃圾的主要处理方法包括:1、用作动物饲料,即传统的猪饲喂。2、好氧堆肥,或深加工成土壤腐植酸。3、厌氧消化,产生沼气后发电、产气,残渣无害化处理后制成有机复合肥。4、分离油脂,生产生物柴油。5、进行焚烧或填埋处理。     

其中,用作动物饲料、焚烧、填埋是最直接的处置方法,但其缺点也非常明显。虽然这些方法仍然是目前垃圾处理的主要手段,但人们已经意识到这些方法不仅使资源造成一定程度的浪费,不环保。 好氧堆肥、厌氧消化生产沼气、油分离生产生物柴油是各国主要发展方向,但该过程也存在一些需要克服的技术瓶颈,如堆肥场地大、周期长、灭菌困难等。  

名流环境科技股份有限公司创立于2005年,注册资金5000万元,专业从事餐厨废弃物处理装备的研发、制造、营销及运营。历经18年研发,投入科研经费1.5亿元,先后与韩国GAIA研究所、日本京都大学、中国农科院、天津大学、山东大学、总后军需装备研究所等合作,研发出超出日本、世界领先的厨余/餐厨、污泥/粪污处理设备及处理车,厨余/生活垃圾分拣收运车及分拣机。

 名流环境自主研发的厨余/餐厨垃圾分拣收运车,具有自动称重提升、自动分拣、密封运输等预处理功能,分拣收运同步处理,环境友好;可广泛应用于酒店、宾馆、街边小吃点及各单位食堂、社区的厨余/餐厨垃圾的及时收集破袋分拣、密闭无臭运输以及与生活垃圾中转站、分布式厨余/餐厨垃圾处理站、大型餐厨及厨余垃圾处理厂、厌氧发酵的处理厂物料前期分拣破碎等工序的配套使用等。

 名流环境作为行业标准起草单位和国家标准修订单位,将继续承担引领行业技术不断创新和变革的重任,持续为推动城乡环境建设和厨余垃圾处理技术的发展贡献名流力量。

部分资料来源:搜狗