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2024

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详解“餐厨垃圾资源化利用”的三大技术模式

作者:

名流环境科技股份有限公司


餐饮垃圾和厨余垃圾的总称。餐饮垃圾是餐馆、饭店、单位食堂等的饮食剩余物以及后厨的果蔬、肉食、油脂、面点等的加工过程废弃物。厨余垃圾是家庭日常生活中丢弃的果蔬及食物下脚料、剩菜剩饭、瓜果皮等易腐有机垃圾。

我国的餐厨垃圾产量大,产生面广,产生源分散。据估计,全国城市的餐厨垃圾产生量超过6000万吨/年。餐厨垃圾具有典型的“废物”和“资源”的二重特性,餐厨垃圾处理现状面临两个问题:一是常规生活垃圾处理设施能力不足或面临冲击、二是传统的处置方式存在食品安全隐患,容易导致“泔水猪”和“地沟油”的现象。

 

餐厨垃圾资源化四大技术模式

1、协同厌氧产沼模式

“协同厌氧产沼模式”能协同处置城市污泥、果蔬垃圾等有机废物。具有高油、高盐、高有机物特点的餐厨垃圾与低盐分、低有机物的动物粪便或城市生活污泥混合,可以实现不同物料间元素的平衡补充,使系统运行更加稳定。

2、行业共建模式

“行业共建模式”可以构建集中布局的产业联动模式。针对己建设施具备物理空间、处理能力的特点,餐厨垃圾处理项目与当地生活垃圾处理设施、污水处理设施等集中布局,实现部分基础设施共建共享,相关处理设施协同联动,可以降低处理成本,提高土地节约利用效率。

3、综合集成技术模式

“综合集成技术模式”综合集成高效预处理、湿热处理、高中温两级厌氧、高温好氧制有机肥、生物养殖转化蛋白饲料等多项关键技术。针对独立建设设施(BOT条件),受成本制约。

名流环境科技股份有限公司创立于2005年,注册资金5000万元,国家高新技术企业,专业从事餐厨废弃物处理装备的研发、制造、营销及运营。历经18年研发,投入科研经费1.5亿元,先后与韩国GAIA研究所、日本京都大学、中国农科院、天津大学、山东大学、总后军需装备研究所等合作,研发出超出日本、世界领先的厨余/餐厨、污泥/粪污处理设备及处理车,厨余/生活垃圾分拣收运车及分拣机。

名流环境自主研发的厨余/餐厨垃圾分拣收运车,具有自动称重提升、自动分拣、密封运输等预处理功能,分拣收运同步处理,环境友好;可广泛应用于酒店、宾馆、街边小吃点及各单位食堂、社区的厨余/餐厨垃圾的及时收集破袋分拣、密闭无臭运输以及与生活垃圾中转站、分布式厨余/餐厨垃圾处理站、大型餐厨及厨余垃圾处理厂、厌氧发酵的处理厂物料前期分拣破碎等工序的配套使用等。

名流环境作为行业标准起草单位和国家标准修订单位,将继续承担引领行业技术不断创新和变革的重任,持续为推动城乡环境建设和厨余垃圾处理技术的发展贡献名流力量。

部分资料来源:搜狗